Felhő szelet

Felhő szelet sütemény fényképe

Felhő szelet

Nagyon finom, könnyen elkészíthető sütemény. Elkészítése után nincs más dolgunk, mint bezsebelni az elismeréseket! 🙂 Mindenkinek jó étvágyat kívánok hozzá! 🙂

Hozzávalók:
A tésztához:
25 dkg liszt
10 dkg porcukor
1 tojás
1 tojássárgája
1 ek rum
1 ek méz
1 kk szódabikarbóna
5 dkg margarin

A krémhez:
1 l tej
2 ek liszt
2 cs vaníliás pudingpor
3 tojássárgája
20 dkg margarin
15 dkg cukor
2 cs vaníliás cukor

A tejszínhabhoz:
1/2 l növényi eredetű tejszín
2 cs habfixáló

Elkészítés módja:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kétfelé vesszük, vékonyra nyújtjuk és tepsi hátoldalán megsütjük. (Csak rövid ideig sütjük, mert hamar megéghet!) Az egyik lapot négyzetekre vágjuk – ez lesz a sütemény teteje.

A lisztet a pudingporral, a tojássárgájával és a tejjel kikeverjük, felfőzzük, kihűtjük, majd a cukorral, vaníliás cukorral kikevert margarinnal összekeverjük.

A tejszínt kemény habbá verjük a habfixálók hozzáadásával.

Az egészben hagyott tésztalapra rétegezzük a pudingos krémet, majd erre a tejszínhab kerül, végül a négyzetekre vágott lapokat tesszük a tetejére.

Egy éjszakát állni hagyjuk, majd másnap reggel porcukrozzuk a tetejét, és szeleteljük.

Jó étvágyat kívánunk hozzá mindenkinek! 🙂

A bejegyzés kategóriája: Édességek, Receptek
Kiemelt szavak: , , .
Közvetlen link.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.