Szumátrai spagetti

Szumátrai spagetti 2Hozzávalók:
• 1 közepes fej vöröshagyma
• Olaj
• 50 dkg gomba
• 2 db pritamin paprika
• 2 dl tejszín (20%-os)
• 1 teáskanál “Erős Pista” vagy két kimagozott chilipaprika
• Só
• Bors
• 2 teáskanál currypor (ha túl sok, akkor keserű lesz tőle)
• ½ kg spagetti tészta

Elkészítése:
A kockára vágott hagymát kevés olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a vastagabb szeletekre vágott gombát, ill. az apróbb kockákra vágott pritaminpaprikát. Ha összepárolódtak a zöldségek, tejszínnel (esetleg kevés vízzel kikevert liszttel) sűrítjük. Curryvel, sóval, borssal és – ízlés szerint – „Erős Pistával” ízesítjük, majd belekeverjük a főtt tésztát, és összemelegítjük.

Szumátrai spagetti 1 Szumátrai spagetti 3 Szumátrai spagetti 4

A bejegyzés kategóriája: Receptek, Tészta ételek
Kiemelt szavak: , , .
Közvetlen link.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.