Carbonara spagetti – ahogy mi szeretjük

Ezt a spagettit saját ízlésünkre formálva, egyik nagy kedvencünkből, füstölt-főtt császárszalonnából készítjük. Mivel a jó császárszalonna elengedhetetlen kelléke a csípős zöldpaprika, ezért azt sem hagyhatjuk ki belőle! 🙂

carbonara_spagetti_2Hozzávalók:
• 50 dkg füstölt-főtt császárszalonna
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 1 csípős zöldpaprika
• 2 cs Carbonara-alappor
• Tej
• ½ kg spagetti tészta
• Só
• Bors
• Sajt

Elkészítés:
A császárszalonnát kisebb kockákra vágjuk, majd egy felforrósított wokba tesszük. Ha már elkezdett kisülni a szalonna zsírja, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát és zöldpaprikát, majd kis lángon együtt pirítjuk tovább. Amikor minden hozzávaló kellőképpen megpárolódott, megpirult, akkor adunk hozzá 3 dl tejet és a Carbonara-alapporokat. Ha szükséges, sóval, borssal ízesítjük, összeforraljuk, majd a főtt spagettivel összekeverve tálaljuk. Reszelt sajttal megszórva a legfinomabb!

carbonara_spagetti_1

A bejegyzés kategóriája: Receptek, Tészta ételek
Kiemelt szavak: , .
Közvetlen link.

2 hozzászólás a(z) Carbonara spagetti – ahogy mi szeretjük bejegyzéshez

  1. cdxv szerint:

    Az ilyen recepteket miért kell feltenni? Ha carbonara alapból készül,akkor az emberek el tudják olvasni a leírást is a csomagoláson. nem egészen értem,ez nem saját recept. 🙁

    • Arnold Arnold szerint:

      Kedves Hozzászóló!

      A blog 2011-ben hobbi céllal indult kizárólag saját használatra. Idő közben több olyan bejegyzést is írtunk ami esetleg másokat is érdekelhet, segíthet. A tartalmat nem választottuk ketté publikus és privátra. Az olvasottság miatt időről időre egyre előrébb kerültünk a keresési találatokban, több témában az első helyen vagyunk.

      A blog célja nem haszonszerzés vagy olvasottság növelés, csak a napi monotóniából való kiszakadás, amire egyre kevesebbszer van lehetőségünk. Ezért is hobbi blog.

      Köszönjük az észrevételt és sajnáljuk, hogy nem tudtunk segíteni!
      További szép napot!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.