Dubarry – kicsit másképp

dubbary_03Hozzávalók:
– 1 kg hús
– 1 kg brokkoli
– 1 l tej
– 8 dkg vaj
– 5 púpos ek liszt
– Só
– Bors
– Szerecsendió

Elkészítés:
A húst vékony szeletekre vágjuk, megmossuk, alaposan lecsepegtetjük, majd sózzuk, borsozzuk. A hússzeleteket lisztbe forgatjuk, majd csekély olajon serpenyőben pirosra sütjük mindkét oldalát. Az átsütött hússzeleteket tepsibe helyezzük. A rózsáira szedett, majd előfőzött brokkolit alaposan lecsepegtetjük, majd a hússzeletekre halmozzuk. A tepsit alufóliával lefedve fél órára alacsony hőfokon a sütőbe tesszük. Amíg a hús párolódik, a vajat megolvasztjuk, picit megpirítjuk rajta a lisztet, majd apránként hozzáöntünk 1 liter forró tejet. Sóval, borssal, őrölt szerecsendióval ízesítjük. Így készítünk sűrű, már-már pudingszerű bechamel-mártást. A fólia alatt párolt brokkolis hús tetejére halmozzuk a bechamelt, majd a sütőbe visszatéve körülbelül negyed óra alatt rásütjük a brokkolihalmokra.
dubbary_01 dubbary_02

Brokkolikrémleves

 brokkolikremleves_03Hozzávalók:
– ½ kg brokkoli
– 2 gerezd fokhagyma
– 2,5 dl tejszín
– Só
– Bors
– Leveskocka
– Szerecsendió
– Pirított kenyérkockák

Elkészítés:
A brokkolit rózsáira szedjük, majd alaposan megmossuk. A megtisztított fokhagymával együtt egy fazékba tesszük, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje (kb. 1-1,5 l), majd fedő alatt puhára főzzük a zöldségeket. Sóval, borssal, szerecsendióval , leveskockával ízesítjük, majd botmixerrel krémesítjük a levest. Hozzáadjuk a főzőtejszínt, majd készre forraljuk a krémlevest. Pirított kenyérkockákkal, esetleg reszelt füstölt sajttal tálaljuk.
brokkolikremleves_01 brokkolikremleves_02

aCalendar – a legjobb naptár app Androidra!

Nekem személy szerint az Android 2.3.3 gyári naptár felülete nem jött be. Nem eléggé felhasználóbarát, én azt várom el egy naptártól, hogy ahogy ránézek átlássam az egész hónapot úgy, hogy közben az egyes napok eseményeit is lássam. Hosszas keresgélés és tesztelés után döntöttem az aCalendar mellett.

A programnak több előnye is van. Először is az, hogy veri a fizetős szoftvereket, és igen, teljesen ingyenes program. Mi kell még? Ami azt illeti szépen szinkronizál a Google szerverével, sőt, részben a gyári naptár szoftverre épül rá (ez akkor derül ki, ha átállítjuk az új esemény létrehozásának módját).

Hogy mit kell tudni a programról azt mindjárt megírom, de addig kedvcsinálónak pár kép:
acalendar_01 acalendar_02 acalendar_05
Ahogy a fenti képek is mutatják, a naptárna van havi, heti és nap nézete is. És ami a legjobb, hogy a nézetek között jobbra-balra lapozva lehet váltani (fel és le lapozva pedig előre és hátra lehet ugrani az időben). A felületet jól áttekinthető és ha egy adott névjegyhez van beállítva fénykép és születési dátum, akkor ha az adott napon nincs más bejegyzés, akkor a szülinapos képét megjeleníti a havi nézetben a program (ha van azon a napon esemény, akkor csak írja a szülinap tényét és hogy hanyadik lesz). De emellett az események is szépen áttekinthetőek, mivel színeket is használ (a Google naptárból veszi át, tehát azzal azonos) így egy pillantás alatt láthatjuk, hogy melyik naptárunkban van az adott esemény eltárolva (ezt a gyári nem tudja, mert egyszínű). A kitöltött hátterű események az egész naposak, a sima színes szöveg pedig egy adott időntervallumot takar.

acalendar_04 acalendar_03 acalendar_06
Egy esemény létrehozásakor alapértelmezésben az aCalender szerkesztőjét hozza fel a program. Ez nagyon jó, jobb mint a gyári (világos, kontrasztos), de igény esetén azt is vissza lehet csalni a beállítások között. Emellett beállíthatjuk azt is, hogy melyik naptárakat szinkronizálja és jelenítse meg a program. Az eseményre koppintva (bármely nézetben) egy szumma ablak ugrik elő.

Röviden ennyit tudom elmondani a programról, mármint én ennyit használok belőle. Szerintem mindenki próbálja ki aki nem elégedett a gyári naptárral, nem fog csalódni!