Muszaka

Az alapreceptért köszönet barátnőmnek, Vikinek! 🙂
Hozzávalók:
– 1 közepes fej vöröshagyma
– Olívaolaj
– 3 fej fokhagyma
– 60 dkg darált hús
– 3 padlizsán
– 1/2 kg paradicsom
– 1 kk őrölt fahéj
– 3 babérlevél
– 1 dl vörösbor
– Só
– Bors
– 5 dkg vaj
– 5 dkg liszt
– 3,5 dl tej
– Szerecsendió

Elkészítés:
Főzés előtt kb. egy órával a padlizsánokat megmossuk, fél centis karikákra szeleteljük, alaposan megsózzuk, és szűrőbe tesszük.

A vöröshagymát apróra vágjuk, olajon megpároljuk, majd a fokhagymát is ráreszeljük. A darált húst rátesszük a hagymára, majd megpirítjuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az őrölt fahéjat, a babérleveleket, a vörösbort, illetve a meghámozott paradicsomokat. (A paradicsomokat botmixerrel át is turmixolhatjuk.) Kb. fél óra alatt készre főzzük. Ha elkészült, a babérleveleket kivesszük a szószból.
muszaka_01 muszaka_02
muszaka_03 muszaka_04
A besamel mártáshoz a vajat megolvasztjuk, hozzáadjuk a  lisztet, kb. 2 percig kevergetve pirítjuk, majd a tűzről lehúzva kisebb mennyiségekben hozzáadjuk a tejet, és csomómentesre keverjük. Sóval, borssal, reszelt szerecsendióval ízesítjük.
A padlizsánkarikákról a vizet papírtörlővel alaposan felitatjuk, majd mindkét oldalát kevés olajon elősütjük. Az így elkészült padlizsánokról felitatjuk a felesleges olajat, és egy rétegben kirakjuk vele a sütőtál alját. Erre kerül a paradicsomos szósz egyik fele, egy újabb réteg padlizsán, majd a paradicsomos szósz másik fele is. A harmadik réteg padlizsánon egyenletesen eloszlatjuk a besamel mártást.
muszaka_05 muszaka_06
Közepes hőmérsékletű sütőben kb. 20-25 perc alatt készre sütjük.
muszaka_07 muszaka_08

Milyen microSD kártyát vegyek az X10i telefonba?

A telefonomban gyárilag egy 8Gb-os microSD kártya volt amit az évek folyamán szépen lassan megtöltöttem. Nagyon szeretek a telefonommal fényképezni és felmerült a kérdés, hogy milyen kártyát vegyek, tudom-e növelni ezzel esetleg a telefon fénykép-eltárolási sebességét. A gyári kártya ugyanis csak Class 2-es volt, amit ugyebár nem a leggyorsabb. Úgy döntöttem, hogy 16Gb-os Class 10 UHS-1-es kártyát veszek, amit a full HD videók rögzítéséhez és lejátszásához lett fejlesztve. A választásom egy SanDisk Ultra 16GB MicroSD SDHC UHS-I Class 10 kártyára esett.
SanDisk_Ultra_16GB_MicroSD_SDHC_UHS-I_Class 10

Ezzel egy időben leteszteltem a jelenlegi Class 2-es kártyámat is, hogy milyen teljesítményre képes. Ekkor ért a meglepetés. Sokkal gyorsabb volt mint ahogy azt gondoltam. 5 mérést végeztem és ezeknek az átlaga a következő volt:
Írás: 6.56 MB/s
Olvasás: 19,3 MB/s
A Class 2-es szabvány minimum elvárása a 2 Mb/s írás/olvasás, a mért értékek ezt jóval meghaladták.

class_2_microsd_x10i

Az egyik mérés az 5 közül…
8Gb Class 2

Miután megkaptam az új kártyát gyorsan leteszteltem azt is, de először áttettem rá a régiről minden fájlt és programot 🙂 A meglepetés ezután jött, a teszt szerint gyorsabb, de nem olyan mértékben mint ahogy én azt vártam. Ez nem a kártya hibája szerintem, több mint valószínű, hogy az X10i telefonom nem képes nagyobb sebességet kipréselni magából. Az 5 mérés átlaga a következőképp alakult:
Írás: 7,7  MB/s
Olvasás: 23,66 MB/s
Ez nagyjából 17%-os írási és 22,5%-os olvasási sebesség növekedés, ami persze nem rossz, de nem is annyi, mint amennyit vártam (írásra azért 15MB/s nem lett volna rossz, ami még mindig csak a fele lenne a kártya sebességének).

class_10_microsd_x10i

Az egyik mérés az 5 közül…
16 Gb class 10

A tanulság a következő, nem érdemes horror összegeket költeni egy drága kártyára, mert a telefon hardvere úgy sem tud vele mit kezdeni.

 

Xperia X10i tuning hivatalos Android 2.3.3-ra (ROOT és Xrecovery kell hozzá)

Ha többet szeretnénk kihozni a telefonunkból mint amennyit az “Öreg Android gyorsítása” cikkemben leírtakkal sikerült, akkor szükségünk lesz egy kis XDA-s segítségre. Van egy fejlesztő, FeraLab kódnéven teszi fel a munkáit. Most egy olyan rendszer optimalizálását mutatok, ami a gyári rootolt 2.3.3-as Androidot látványosan felpörgeti.

Kezdjünk is neki. Először is rootolni kell a telefon, majd fel kell tenni rá az xrecovery-t. Erről már írtam az “Öreg Android gyorsítása” cikkben, úgyhogy most nem ismételném önmagam, ami ott le van írva, azokat kell végrehajtani! Ha ezzel megvagyunk, akkor el kell látogatni a http://forum.xda-developers.com/showthread.php?t=2091509 oldalra és le kell tölteni a Fera_CamMod_V3.zip fájlt (UPDATE: mivel az XDA fórumról levették a fájlt, ide töltöttem fel ennek a bekezdésnek az aljára), valamint megnézhetjük, hogy a frissítés miket érint a rendszerben (a Panorama app nem működik!). Ha ezzel megvagyunk nincs más dolgunk mint felmásolni az SD kártya gyökerébe így zippelve (nem kell kibontani, átnevezni stb.) majd újraindítani a telefont Xrecovery módban (SonyEricsson logo közben nyomkodni kell a vissza gombot ameddig meg nem jelenik a recovery menü).

Fera_CamMod_V3.zip
Cím: Fera_CamMod_V3.zip
Extension: zip
Caption:
clicks: 246
Filename: fera_cammod_v3.zip
Size: 5 MB
Date: 2014. január 11. szombat

Mindenek előtt készítsünk egy backupot a másik cikkben leírtak alapján, majd ha ezzel megvagyunk, nekiláthatunk a Fera_CamMod_V3.zip flashelésének.xrecovery-0.3-menu
Először is töröljük a cache partíciót (Wipe cache partition) és ürítsük ki a dalvik cachet is (Advanced options alatt van). Ha ezzel megvagyunk kezdődhet a telepítés. Itt nem az “Install update.zip from SD Card”-ot kell választani, hanem az “Install custom zip”-et, majd ki kell tallózni a fájlt. Ha minden jól ment, akkor minden sikerült és a telefon újraindítása után a grafikus felület sokkal gyorsabb lesz, mert a rendszer már a GPU-t is jobban ki fogja használni, ezáltal sokkal gyorsabbnak fog tűnni (sőt az is lesz, minden áttűnés sima és akadásmentes lesz) a telefon.

Ha ennél is többet szeretnél, akkor már ROM-ot és Kernelt is kell cserélni. Erről is írni fogok hamarosan. Elöljáróban annyi, hogy a FeraLab V30-as ROM-ját fogom használni ami egy Android 2.3.9-es, ami magában foglalja a V12.1-es kernelt is (ezek még a cikk írásakor tesztelés alatt voltak, várhatóan 2013.09.13.-án adják ki a végleges és egyben utolsó verziót). A távoli jövőben terveim között szerepel majd a FeraLab Android 4.1.2 telepítése is, feltéve, hogy az is olyan kiforrott lesz, mint a 2.3.9-es verzió. Sajnos X10i-re más, a mindennapokban is jól (sőt a gyárinál jobban) használható ROM és Kernel nincs, a sokak által kedvelt CyanogenMod is csak instabil pre-alfa / alfa állapotú telepítőket kínál, a szoftverük pedig fel is hívja a figyelmet, hogy nem kompatibilis ezen készülékekkel.