Tészta ételek kategória bejegyzései

Majonézes tésztasaláta

majonezes_tesztasalata_02

Hozzávalók:
– 250 g színes tészta
– 1 egész nagy csirkemell
– 1 doboz vegyes zöldségkonzerv
– 1 szál póréhagyma
– 2 pohár tejföl (375 g-os)
– 2 kisebb fej vöröshagyma
– fokhagymakrém
– 3-4 db csemegeuborka
– majonéz
– mustár
– csirke fűszerkeverék
– füstölt sajt
– Só
– Bors
A csirkemellet felkockázzuk, csirke … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Receptek, Tészta ételek | Címke: , , , , , , | Hozzászólás most!

Lasagne házi mángoldos tésztával

lasagne_hazi_mangoldos_tesztaval_07

A szuper szakácskönyvért, amiben ezt a receptet találtuk, külön köszönet a kedves volt kollégáimnak! 🙂
Hozzávalók:
1.) A tésztához:
• 650 g liszt
• 6 tojássárgája
• 2 ek olaj
• 450 g mángold
• só
2.) A húsos szószhoz:
• 600 g darálthús
• 2 ek olívaolaj
• 3-4 gerezd … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Receptek, Tészta ételek | Címke: , , , , | Hozzászólás most!

Carbonara spagetti – ahogy mi szeretjük

carbonara_spagetti_2

Ezt a spagettit saját ízlésünkre formálva, egyik nagy kedvencünkből, füstölt-főtt császárszalonnából készítjük. Mivel a jó császárszalonna elengedhetetlen kelléke a csípős zöldpaprika, ezért azt sem hagyhatjuk ki belőle! 🙂
Hozzávalók:
• 50 dkg füstölt-főtt császárszalonna
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 1 csípős zöldpaprika
• 2 … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Receptek, Tészta ételek | Címke: , | 2 hozzászólás

Padlizsános tészta

padlizsanos_teszta_3

Ezt a hús nélküli tésztaételt leginkább nyáron, friss alapanyagokból érdemes elkészíteni. Nálunk biztos befutó lett az első kóstolás után! 🙂
Hozzávalók:
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 7 paradicsom
• 5 duci gerezd fokhagyma
• Padlizsán
• ½ kg spagetti tészta
• Cukor
• Só
• Bors
• Oregánó
• Bazsalikom
• … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Receptek, Tészta ételek | Címke: , , , , | Hozzászólás most!

Fokhagymás-sajtos brokkolis tészta

Fokhagymás-sajtos brokkolis tészta

Hozzávalók:
– ½ kg tészta
– ½ brokkoli
– 8 dkg vaj
– 3 púpos kanál liszt
– ½ l tej
– 4 duci gerezd fokhagyma
– 30 dkg trappista sajt
Elkészítése:
A tésztát, a megmosott brokkoli rózsákat sós vízben félkészre főzzük, lecsepegtetjük, a brokkolikat kisebbre vágjuk, majd a … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Receptek, Tészta ételek | Címke: , , , , | Hozzászólás most!

Kemencés lángos (töki pompos)

Töki pompos 1

Tésztához:
• 50 dkg liszt
• 2,5 dkg élesztő
• 10 dkg főtt, áttört burgonya
• 2 dl tej
• só
• 1 tk cukor
Feltéthez:
• lilahagyma
• fokhagyma (vagy fokhagymakrém)
• tejföl
• főtt, füstölt császárszalonna
• sajt
Elkészítés:
A lisztet az áttört burgonyával, sóval, a tejben cukorral felfuttatott élesztővel eldolgozzuk, amíg … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Receptek, Tészta ételek | Címke: , , , | 2 hozzászólás

Szumátrai spagetti

Szumátrai spagetti 2

Hozzávalók:
• 1 közepes fej vöröshagyma
• Olaj
• 50 dkg gomba
• 2 db pritamin paprika
• 2 dl tejszín (20%-os)
• 1 teáskanál “Erős Pista” vagy két kimagozott chilipaprika
• Só
• Bors
• 2 teáskanál currypor (ha túl sok, akkor keserű lesz tőle)
• ½ kg spagetti … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Receptek, Tészta ételek | Címke: , , | Hozzászólás most!

Krumplis pizzatészta

Kruplis pizzatészta

Hozzávalók:
•    50 dkg liszt
•    15 dkg margarin
•    1 tojás sárgája
•    10 dkg főtt, áttört burgonya
•    2 dkg langyos tejben felfuttatott élesztő
•    só

Kategória: Receptek, Tészta ételek | Címke: , , | Hozzászólás most!

Kínai sült tészta

Kínai sült tészta volkban 2

Hozzávalók:
•    1 darab nagy fej vöröshagyma
•    ¼ fej káposzta
•    25 dkg spagetti tészta (fél zacskó)
•    2 gramm só
•    2/3 evőkanál szójaszósz
•    2 darab tojás fehérje
Elkészítése:
Egy 2-3 literes edényben felteszünk vizet forrni. Közben egy serpenyőben kevés olajon elkezdjük megpárolni a csíkokra … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Receptek, Tészta ételek | Címke: , | Hozzászólás most!