Címke: császárszalonna

Kínai sertés császár

kinai_sertes_csaszar_08

 Hozzávalók (6 főre):
– 1,5 kg bőrös sertés császárhús
– Kentucky fűszerkeverék
– 4 ek cukor
– 10 ek szójaszósz
– 3 ek vörösborecet
– 1 kk gyömbér
– 6 gerezd fokhagyma
– 20 dkg aszalt szilva
– víz
Elkészítés:
A bőrös császárt alaposan megmossunk, lecsepegtetjük, felszeleteljük, majd a kentucky fűszerkeverékkel … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Húsos ételek, Receptek | Címke: , , , , , | Hozzászólás most!

Carbonara spagetti – ahogy mi szeretjük

carbonara_spagetti_2

Ezt a spagettit saját ízlésünkre formálva, egyik nagy kedvencünkből, füstölt-főtt császárszalonnából készítjük. Mivel a jó császárszalonna elengedhetetlen kelléke a csípős zöldpaprika, ezért azt sem hagyhatjuk ki belőle! 🙂
Hozzávalók:
• 50 dkg füstölt-főtt császárszalonna
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 1 csípős zöldpaprika
• 2 … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Receptek, Tészta ételek | Címke: , | 2 hozzászólás

Kemencés lángos (töki pompos)

Töki pompos 1

Tésztához:
• 50 dkg liszt
• 2,5 dkg élesztő
• 10 dkg főtt, áttört burgonya
• 2 dl tej
• só
• 1 tk cukor
Feltéthez:
• lilahagyma
• fokhagyma (vagy fokhagymakrém)
• tejföl
• főtt, füstölt császárszalonna
• sajt
Elkészítés:
A lisztet az áttört burgonyával, sóval, a tejben cukorral felfuttatott élesztővel eldolgozzuk, amíg … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Receptek, Tészta ételek | Címke: , , , | 2 hozzászólás