Szumátrai spagetti

Szumátrai spagetti 2Hozzávalók:
• 1 közepes fej vöröshagyma
• Olaj
• 50 dkg gomba
• 2 db pritamin paprika
• 2 dl tejszín (20%-os)
• 1 teáskanál “Erős Pista” vagy két kimagozott chilipaprika
• Só
• Bors
• 2 teáskanál currypor (ha túl sok, akkor keserű lesz tőle)
• ½ kg spagetti tészta

Elkészítése:
A kockára vágott hagymát kevés olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a vastagabb szeletekre vágott gombát, ill. az apróbb kockákra vágott pritaminpaprikát. Ha összepárolódtak a zöldségek, tejszínnel (esetleg kevés vízzel kikevert liszttel) sűrítjük. Curryvel, sóval, borssal és – ízlés szerint – „Erős Pistával” ízesítjük, majd belekeverjük a főtt tésztát, és összemelegítjük.

Szumátrai spagetti 1 Szumátrai spagetti 3 Szumátrai spagetti 4

Kínai sült tészta

Kínai sült tészta vokbanHozzávalók:
•    1 darab nagy fej vöröshagyma
•    ¼ fej káposzta
•    25 dkg spagetti tészta (fél zacskó)
•    2 gramm só
•    2/3 evőkanál szójaszósz
•    2 darab tojás fehérje

Elkészítése:
Egy 2-3 literes edényben felteszünk vizet forrni. Közben egy serpenyőben kevés olajon elkezdjük megpárolni a csíkokra vágott vöröshagymát és a vékonyra felcsíkozott káposztát. Amikor már majdnem kész van, hozzáadjuk a szójaszószt és készre pároljuk.

Egy másik edénybe kevés olajat teszünk és a tésztát félbe törve elkezdjük megsütni. Az olaj csak negyedig – félig lepje el a tésztát. Közben a másik gázon forrásig melegítsük a vizet a lábasba és adjuk hozzá a sót. Miután a tészta barnára pirult a forrásban levő vízből óvatosan egy merőkanál segítségével merjünk át annyit, hogy ellepje a tésztát. Kevergettük addig, amíg el nem fő róla a víz. Miután már majdnem elfőtt a víz, pótoljuk ismét annyival, hogy ellepje, és ezt ismételjük addig, amíg meg nem fő a tészta.

Miután kész van a tészta is, adjuk hozzá a hagymás káposztát és keverjük össze. Közben a 2 tojás fehérjét verjük habosra és azt is adjuk hozzá, majd keverjük össze és miután fehérre sült zárjuk el a gázt. És kész is! 🙂

Jó étvágyat! 🙂

Kínai sült tészta volkban 2

Windows megosztások költöztetése jogosultságokkal

Amikor beüzemeltem az akkor még új Windows 2008-as szervert gyorsan szembesültem azzal a problémával, hogy több száz megosztott mappát át kellene költöztetni a régi 2003-as szerverről az újra. lehetőleg egy este alatt. A probléma megoldása sokkal egyszerűbb volt mit amilyennek az elsőre tűnt, ezt osztom most meg Veletek.

Mappák és fájlok áthelyezése jogokkal

Első lépésként minden mappát át kellett másolni az új szerverre (érdemes másolni, nem mozgatni), ehhez Total Commandert használjunk mert az NTFS jogokkal együtt kell a másolást elvégezni.

NTFS jogok másolása

NTFS jogok másolása

Megosztások költöztetése

Ha ezzel megvagyunk és a fájlok átkerültek az új szerverre (lehetőleg ugyanolyan mappastruktúrában, mert úgy könnyebb a dolgunk), akkor jöhet a megosztások migrálása is. Itt más kicsit trükkösebb a dolog, de ez sem nagy ördöngösség. Indítsunk egy “Regedt32.exe”-t a parancssorból. Majd haladjuk végig a következő útvonalon:

HKEY_LOCAL_MACHINE\SYSTEM\CurrentControlSet\Services\LanmanServer\Shares

Ha minden jól csináltunk valami ilyesmit kellene látnunk (persze ez most csak egy példa, itt egy megosztott mappával, a többi a rendszer adminisztratív megosztása):

Windows registry megosztott mappák

Windows registry megosztott mappák

Most mát nincs is más dolgunk, mint jobb klikk a “Shares” mappán és “Exportálás”. Ha ezzel megvagyunk kaptunk egy szép kis “.reg” fájlt amivel nincs más teendőnk mint az új szerveren beimportálni. Ennek a menete ugyan ez, csak kevesebb lépésben. Nyitunk egy “Regedt32.exe”-t és a menüsoron “Fájl\Importálás…” majd megkeressük a “.reg” fájlt és OK.

Ez után egy újraindítás a biztonság kedvéért és ha mindent jól ment, akkor ott lesznek a megosztásaink jogosultságokkal együtt 🙂

Forrás anyag: http://support.microsoft.com/kb/125996

Felhő szelet

Felhő szelet sütemény fényképe

Felhő szelet

Nagyon finom, könnyen elkészíthető sütemény. Elkészítése után nincs más dolgunk, mint bezsebelni az elismeréseket! 🙂 Mindenkinek jó étvágyat kívánok hozzá! 🙂

Hozzávalók:
A tésztához:
25 dkg liszt
10 dkg porcukor
1 tojás
1 tojássárgája
1 ek rum
1 ek méz
1 kk szódabikarbóna
5 dkg margarin

A krémhez:
1 l tej
2 ek liszt
2 cs vaníliás pudingpor
3 tojássárgája
20 dkg margarin
15 dkg cukor
2 cs vaníliás cukor

A tejszínhabhoz:
1/2 l növényi eredetű tejszín
2 cs habfixáló

Elkészítés módja:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kétfelé vesszük, vékonyra nyújtjuk és tepsi hátoldalán megsütjük. (Csak rövid ideig sütjük, mert hamar megéghet!) Az egyik lapot négyzetekre vágjuk – ez lesz a sütemény teteje.

A lisztet a pudingporral, a tojássárgájával és a tejjel kikeverjük, felfőzzük, kihűtjük, majd a cukorral, vaníliás cukorral kikevert margarinnal összekeverjük.

A tejszínt kemény habbá verjük a habfixálók hozzáadásával.

Az egészben hagyott tésztalapra rétegezzük a pudingos krémet, majd erre a tejszínhab kerül, végül a négyzetekre vágott lapokat tesszük a tetejére.

Egy éjszakát állni hagyjuk, majd másnap reggel porcukrozzuk a tetejét, és szeleteljük.

Jó étvágyat kívánunk hozzá mindenkinek! 🙂

Android memóriakezelés

A kezdet

Pár hónapja vettem egy Sony Ericsson Xperia X10-es telefont. Eddig szinte csak Symbian-os vagy S40-es Nokiáim voltak, de a technológiai fejlődés megállíthatatlanul utat tört magának és nekem is lépést kellett tartanom a korra. Hosszas mérlegelés után döntöttem ennél a készüléknél és operációs rendszernél.

Idő szülte érdeklődés

Akinek hozzám hasonlóan ez egy ismeretlen terep, az gyorsan belefuthat a sokak által használt “Task killer” programokba. Én is így voltam ezzel, mindenki javasolta, hogy szükséges és kell. De ahogy egyre jobban elmélyedtem ebben a témában kiderült, hogy nem csak szükségtelen de még kis mértékben káros is. Káros a telefon készenléti idejére, ugyanis az alkalmazások újraindítása megterheli a telefont (processzor, akkumulátor használat növekedés az alkalmazások újraindításakor). Miután kilőttem egy csomó task-ot kisvártatva ismét elindult majdnem mind újra. Sajnos erre a problémára nem igazán találtam választ (magyar oldalakon) sehol. Ezért úgy döntöttem megosztom ezt az infromáció kissé konyhanyelven, hogy más ne szívjon annyit mint én.

Megoldás

A kérdésemre a választ itt találtam meg. Mivel ezen az oldalon minden le van írva ezért én itt csak kivonatolom az olvasottakat. A régebbi (1.5 és 1.6) Android rendszerek esetében még nem volt teljesen tökéletes a memória kezelése, ott még volt értelme task killert használni. Viszont a 2.1 és 2.2 (és fölött) már szinte semmi haszna nincs. Egyszerűen fogalmazva a rendszer mindig annyi memóriát szabadít fel magának amennyire szüksége van, intelligensen a következő módon. A memóriában tárolt programok 5 csoportra vannak bontva melyek a következők:

Android memóriakezelés

  1. Active processes (Aktív folyamatok) – Ez a éppen használat, látható folyamatok, mondjuk egy e-mail írása.
  2. Visible processes (“Látható” folyamatok) – Ezek is szem előtt vannak még (widget mondjuk), de itt nincs interakció a felhasználó és a program között.
  3. Started Service Processes (Szervizek) – Ezek már olyan folyamatok melyek a háttérben futnak, nincs interakció a felhasználóval és nem is láthatóak. Kisebb az erőforrás igényük is ezáltal.
  4. Background processes (Háttér folyamatok) – Ezek a szerviz nélküli, háttérbe tett folyamatok. Ezek olyan folyatok amelyekből már “gyomlálhat” a rendszer. A legrégebben “látott” folyamatot törli először ha szükség van erőforrásra.
  5. Empty processes (“Üres” folyamatok) – Ez az egyszer már elindított, de azóta bezárt folyamatok. Azért vannak a memóriában, hogy ha legközelebb szükség lenne rájuk, akkor sokkal gyorsabban be tudnak töltődni (el tudnak indulni), mintha ezt a memória kártyáról tennék. Itt is igaz a legrégebben “látott” (leállított) folyamatot veszi ki először a memóriából a rendszer ha erőforrást kell felszabadítania.

Bővebb, angol nyelvű leírás itt olvashatjátok (fentebb is linkelt): http://mobworld.wordpress.com/2010/07/05/memory-management-in-android/

Remélem tudtam segíteni egy kicsit az Android memóriakezelés megértésében.