Címke: szerecsendió

Muszaka

muszaka_07

Az alapreceptért köszönet barátnőmnek, Vikinek! 🙂
Hozzávalók:
– 1 közepes fej vöröshagyma
– Olívaolaj
– 3 fej fokhagyma
– 60 dkg darált hús
– 3 padlizsán
– 1/2 kg paradicsom
– 1 kk őrölt fahéj
– 3 babérlevél
– 1 dl vörösbor
– Só
– Bors
– 5 dkg vaj
– 5 dkg liszt
– … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Húsos ételek, Receptek | Címke: , , , , , | Hozzászólás most!

Dubarry – kicsit másképp

dubbary_03

Hozzávalók:
– 1 kg hús
– 1 kg brokkoli
– 1 l tej
– 8 dkg vaj
– 5 púpos ek liszt
– Só
– Bors
– Szerecsendió
Elkészítés:
A húst vékony szeletekre vágjuk, megmossuk, alaposan lecsepegtetjük, majd sózzuk, borsozzuk. A hússzeleteket lisztbe forgatjuk, majd csekély olajon serpenyőben pirosra sütjük … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Húsos ételek, Receptek | Címke: , | Hozzászólás most!

Brokkolikrémleves

brokkolikremleves_02

 Hozzávalók:
– ½ kg brokkoli
– 2 gerezd fokhagyma
– 2,5 dl tejszín
– Só
– Bors
– Leveskocka
– Szerecsendió
– Pirított kenyérkockák
Elkészítés:
A brokkolit rózsáira szedjük, majd alaposan megmossuk. A megtisztított fokhagymával együtt egy fazékba tesszük, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje (kb. 1-1,5 l), majd fedő alatt … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Levesek, Receptek | Címke: , , | Hozzászólás most!